映象网讯（记者 吴彦飞 通讯员 洪唱）8月17日，记者来到淮滨县张庄乡梧桐村的对虾养殖基地，池塘中一台台增氧设备正加足马力的运行中，平静的水面泛起层层涟漪，不时有对虾跃出水面，基地负责人任学叶拿起沉在池塘里的箩筐后，上百只晶莹剔透的白虾活蹦乱跳。
“南美白对虾营养丰富、味道鲜美，深受广大民众喜爱，具有较高的经济价值。它的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，还富含腆质，具有较高的药用价值。同时，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，老少皆宜。”谈到对虾的营养价值任学叶滔滔不绝。
任学叶前些年做生意不景气，在了解了对虾的价值后，专门外出学习技术，回到家乡流转了40亩土地，大搞对虾养殖。“对虾养殖风险不小，但是利润也不低，70天就可以见到效益，每亩可收益5000元，而且我们县里目前没有做对虾养殖的，乡、村两委的干部也大力支持帮助我，所以我也是县里敢于吃‘螃蟹’的第一人了。”任学叶笑称。
由于南美白对虾的生长特点，在虾苗放养前，需要对池塘进行灭菌处理。任学叶对此特别重视，在虾苗正式放养的25天之前，向池塘中加入生石灰进行消毒，生石灰消毒之后，又提前一周向池塘中加入一定比例浓度的漂白粉，同时适当加入油菜饼等多种养殖水质肥料，进行多次消毒，为对虾营造良好的水质环境。
“这个池塘是我的，年纪大了自己一个人干不动了，就流转给任学叶了，同时，我自己还能在他这里干活挣点钱贴补家用，小日子过得也挺不错。”在该基地务工的低保户李永全说。
“本地对虾口感好，零售价格比外地虾更亲民。”任学叶告诉记者，本地对虾从基地直接供给县里的超市，中间环节少，比外地鲜虾价格低。同时，市民可自行过来购买鲜虾， 过程开心也放心。“下一步，我打算扩大养殖面积，带动更多的乡亲跟我一起共同致富。”任学叶信心满满道。
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