信阳

​映象网讯（记者 吴彦飞 通讯员 郝昱玮 洪唱）“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“ 节约光荣，浪费可耻。”“以‘光盘’为荣，杜绝‘舌尖上的浪费’。” ……8月22日，在淮滨县一场以 “厉行节约、反对浪费”为主题的志愿服务活动如火如荼地展开。

为进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡树文明用餐、反对浪费的良好风尚，为建设“滨淮福地•临港强县”作出积极贡献。淮滨县委宣传部、文明办组织全县省、市级文明单位在8月22日至8月27日集中开展“厉行节约、反对浪费”志愿服务活动。各省、市级文明单位志愿者服务队分别到各餐饮服务店、商场（超市）、车站向民众发放《厉行节约、反对浪费》倡议书，通过发放倡议书、引导广大消费者践行文明餐桌规范，推动形成勤俭节约的社会风尚。各餐饮服务店面弘扬优秀餐饮文化，将厉行节约、制止餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则。创新经营服务方式，科学设计菜单或套餐，积极推行半份半价菜、小份适价菜，为消费者提供多样化选择，主动引导顾客适量点餐，培育舌尖上的美德，杜绝“舌尖上的浪费”。

活动中，一位73岁的市民刘大爷对着志愿者竖起大拇指说，“我们小时候，物资匮乏，没吃没喝，粮食是很紧张的，我就养成了节约不浪费的习惯。现在大家生活条件都变好了，但勤俭节约不能忘，绝不能铺张浪费，这个活动办得很有意义。”

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”七岁的小朋友胡西西收到志愿者发放的倡议书后立即背诵了《悯农》，“这首古诗妈妈在我很小的时候就教会了我，我知道我们每一粒粮食都是农民伯伯用汗水换下来的。我们小朋友应该不要浪费粮食，把饭吃完。”

勤俭节约是中华民族的传统美德。淮滨县积极组织志愿者开展形式多样的活动，借助志愿者进家入户、走街串巷，对勤俭节约精神进行广泛宣传，努力构建好勤俭节约的浓厚氛围，做好勤俭节约的践行者、传承者，让传统文化在新时期绽放出新活力。下一步，该县将继续加大宣传力度，并对全县餐饮企业加以规范引导，营造节约光荣、节俭就餐的良好氛围，从而全面杜绝餐饮浪费行为。

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