信阳

​映象网讯（记者 吴彦飞 通讯员 彭莹莹 史敦月）11月24日上午，信阳市人民政府2020年食品安全工作新闻发布会在信阳市新闻发布厅举行。

发布会上，信阳市教育体育局体育卫生艺术教育科科长顾德成在回答记者关于在新冠肺炎疫情防控形势下，信阳市教体局是如何做好学校食品安全保障工作的提问时表示：“筑牢学生食品安全防线，保障学生身心健康，一直是信阳市教体局不懈努力的目标。”

据顾德成介绍，目前，信阳市中小学、幼儿园2982所，在校学生160万，在学校食堂就餐学生60余万。由于疫情影响，今年的学校食品安全工作承受了前所未有的压力。但在信阳市委、市政府的正确领导下，信阳市教体系统上下一心，勇于担当，认真做好疫情防控常态化形势下学校食品安全各项工作，确保了全市学校食品安全。

提高政治站位。信阳市教体局通过印发《关于疫情防控期间加强学校食堂管理和食品安全工作的通知》和召开电视电话会议等方式，对复学后学校食品安全工作进行了安排部署。要求各级教育行政部门、各学校本着守土有责、守土担责、守土尽责的意识，把学校食品安全放在重中之重的位置，成立专班，制定预案，明确责任，强化措施，优化学生及教职工就餐机制，切实做好学校食品安全工作。

健全管理体系。信阳市县教育行政部门和学校均成立了食品安全工作领导小组，各学校还成立了膳食管理委员会，对学校食堂进行指导、监督和检查。同时，各县区将学校食品安全工作纳入学校年度目标考核，从而使各学校的食品安全工作成为师生人人有责、人人参与的一项重要工作。

加大整治力度。5月11日，信阳市教体局印发了《信阳市教育体育局关于对学校食品安全工作进行调研督导的通知》（教体体卫艺〔2020〕86号），成立4个督导组，于5月13日至22日对全市学校食品安全工作进行了调研督导，针对调研督导中发现的问题，市教体局印发了《关于2020年学校食品安全工作专项调研督导情况的通报》（教体体卫艺〔2020〕155号），要求各县区、各学校限时整改，举一反三，防微杜渐，切实保障学校食品安全。6月1日至4日，市学生营养办专门组织对农村营养改善计划试点县进行专项复查，进一步规范了农村义务教育学校营养餐管理工作。

加强从业人员培训。9月28日，信阳市教体局举办了全市学校食品安全专项培训班，邀请市市场监管局和市卫健委专家授课，对各县区教育行政部门和部分学校、幼儿园具体负责同志近300人进行了培训。

持续做好学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作。截至11月12日，信阳市共有学校食堂1773个，其中中小学723个，教学点384个，幼儿园666个。实施“互联网+明厨亮灶”学校食堂1337个，其中中小学675个，教学点86个，幼儿园576个。其中实施“互联网+明厨亮灶”中小学食堂占比93.4%，超过省厅90%比例要求。通过实施“互联网+明厨亮灶”工程，使学校食堂在社会监督下阳光运行，让学生吃的舒心，让家长放心。

大力开展宣传活动。信阳市教体系统高度重视食品安全宣传工作，各学校在日常工作中通过多种形式，积极开展寓教于学、寓教于乐的食品安全健康教育活动，使食品安全知识深入人心。

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