映象网讯（记者 吴彦飞 通讯员 戴梯 欧阳国威）12月23日，记者来到位于信阳市浉河区双井乡何寨村的一土家藕制品加工厂，被手工蜜汁莲藕成功“种草”。
一土家藕制品加工厂是专业从事莲藕生成，销售，专为信阳西亚、百家、家天下及周边各大超市提供精品莲藕，并制作手工蜜汁莲藕的特色农产品企业，记者在加工车间看见，经工人们细致清洗后的藕色泽鲜亮，饱满匀实，而重头戏“蜜汁糯米藕”则香气四溢，令人垂涎。
“我们的糯米藕绝对是纯手工制作，精挑细选零添加。首先将洪湖粉藕清洗削皮，晾干后将优选糯米灌入莲藕中，再用竹签将莲藕封口，加入适量的清水、冰糖、红枣一起小火熬制24小时，最后加入蜂蜜。”90后法人王涛颇为自豪的向记者介绍，“冬天正是莲藕最好吃的季节，我们手工制作的糯米藕不仅老少皆宜，口感上乘，营养滋补，健脾健胃，而且是吃了根本停不下来。”
“12月27日，我们会带着糯米藕参加浉河区农特产品美食荟第一期，到时更多的市民朋友可以到现场品尝。”
“我们都很期待即将到来的浉河美食荟，双井乡也会展出如何寨萝卜、中财茶油等种类繁多的农副产品。”双井办事处宣传委员余红玲介绍道:“双井昔日可是咱信阳的北大荒呀。如今更是信阳农特产品富饶的“大观园”，冬桃秋梨无花果，萝卜芹菜大莲藕等等，不仅满足了全市人民的味蕾，也让更多人脱贫致富奔小康。”
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