骆店村“忘年交”萝卜干,口感甚佳
映象网讯(记者 吴彦飞 通讯员 刘力娜 吴禹哲 金正义)“不好卖,又费功夫又花时间的,还卖不出价。现在好了,这么好的价格一次性都卖出去了,可高兴啦。”看到自家种植加工滞销200多斤的萝卜干一瓶瓶地装上车,潢川县付店镇骆店村村民郭学生的心里乐开了花。
骆店村“忘年交”萝卜干
寒冬时节,潢川县付店镇骆店村的“愣头青”萝卜迎来了收获期,为帮助农户销售滞销萝卜,变丰收为增收,1月8日,潢川县付店镇举办首届萝卜干展销会。潢川县人大主任胡国平,潢川县委常委、宣传部长邵燕,潢川县政协副主席、县扶贫办主任黄久国等领导出席本次活动。
中午时分,寒气消散,暖阳高照。展销会上,骆店村共创合作社生产的古法秘制萝卜干备受青睐。骆店村“忘年交”萝卜干以本村特有沙壤土质种植的愣头青萝卜为原料,佐以潢川特有的光州姜,使用传统泥瓦盆为容器腌制,充分发酵后经竹席晾晒,纯手工制作,口感甚佳。
骆店村共创合作社社员正在加工萝卜干
活动中,潢川县教体局、县五小、北大附属潢川实验幼儿园、潢川圣光集团以及参加活动的群众们纷纷抢购。
“一次偶然的机会,带着孩子们在骆店村采摘草莓。听附近的村民介绍,到了冬季,这里的萝卜干更是一绝。今天一来真的是不虚此行,我们潢川素有‘进了潢川城,稀饭一大盆’的说法,在冬季里,一碗热腾腾的稀饭就着这萝卜干,真是美味。这次活动既能满足我们吃货们的小心愿,又能够为扶贫做贡献,真是一举两得。”来自北大附属潢川实验幼儿园教师詹进对骆店村的萝卜干称赞不已。
骆店村共创合作社社员正在晾晒萝卜干
“我们村有了合作社深加工车间,村里种植的600余亩萝卜不愁卖,价格也有了保证。每亩种植订单萝卜的收入是种植水稻或小麦的2倍以上,这让菜农尝到了种植萝卜的甜头。”骆店村驻村工作队长高文达介绍道,“我们种植或收购上来的萝卜,基本全部用于精深加工,生产的萝卜条、萝卜干在网上和市场上销售,经济效益可观。按一斤新鲜萝卜8毛钱计算,亩产6000斤萝卜只能卖4800元。按5∶1的腌制率计算,将新鲜萝卜挤干水分腌制做成1200斤萝卜条、萝卜干装瓶销售就是18000元以上。”
郭学生正在搬运萝卜干装车,心里乐开了花
据悉,活动现场帮助合作社销售萝卜干1000余瓶,增收2万余元。“消费扶贫作为帮助贫困群众增收脱贫的重要扶贫方式,是社会力量参与脱贫攻坚的一个重要途径,也是推动产业扶贫持续稳定发展、促进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的重要引擎。力所能及地帮助乡亲们解决困难,让他们能过上好日子,也是我们帮扶单位的职责所在。”潢川县委常委、宣传部长邵燕说道。
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