映象网讯（记者 吴彦飞 通讯员 周政 何清源）一大早，微风中尚有丝丝凉意，商城县上石桥镇兴业职业培训学校门口就已围满了来自鄢岗、李集、河凤桥等乡镇的群众，只见她们满眼欣喜，手揣笔记本，快步走进培训课堂。
近期，上石桥镇兴业职业培训学校启动第四期中式面点培训班，特邀请信阳农林学院王宝刚教授团队的讲师邓伟前来授课，吸引来自附近乡镇30余名群众前来学习。为期6天的培训课程紧凑而又高效，教学全过程穿插理论知识讲授与实际操作演示，让每一位学员知其然又知其所以然，在学习面点基础的理论知识后更快速的掌握面点制作的技能。
“听说这里有免费的面点培训课程，正好我也想自己创业开面点店，这不，就大老远赶来学学手艺了。”家住李集乡的蔡大姐笑呵呵地说。
据了解，学员们在这里免费学习花卷、油条、灌汤包、桃酥等当地特色中式面点制作方法。教学采用学考结合，以考促学的形式，在培训结束后对每位学员进行技能实操、专业基础知识“双考核”，以促进学员们学有所获，真正将技能牢牢掌握在自己手中。
“看着你们这么用心学习，时刻做着学习记录，还好问善学，真是替你们感到骄傲，我也会倾囊相授，助力你们创业成功。”邓伟讲师动情地说道。
据上石桥镇兴业职业培训学校相关负责人介绍，商城县兴业职业培训学校近年来积极向社会输送技能型人才，其中2020年面点师人数已达400名。“此次中式面点培训，旨在将免费的技能培训延伸到乡镇，拓宽更多人的就业渠道，激发广大群众自发创新创业的内生动力，为建设美丽乡村、文明城镇、幸福商城助力。”该负责人说。
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