信阳

映象网讯（记者 吴彦飞 通讯员 彭莹莹 潘广）为充分展示校园食品安全工作成效，拓宽食品安全社会监督渠道，构建食品安全社会共治良好格局，日前，罗山县市场监管局邀请家长代表、媒体记者等组成联合检查组，深入县中等职业学校开展 “食品安全 你我同查”活动。

活动采取实地观摩和现场检查的方式，主要围绕学校食堂食品安全主体责任落实、常态化疫情防控、“互联网+明厨亮灶”使用情况、6S管理等方面进行检查。检查组首先听取了学校对食堂运行情况的介绍，仔细查看了食堂各项台账资料，重点检查了校园食堂经营资质、加工操作场所环境卫生、食品原料贮存、食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、清洗切配、备餐供餐、留样等情况。针对食堂从业人员食品加工操作、食品原料存放等方面的问题，执法人员提出整改意见，当场反馈给食堂有关负责人。

此次“食品安全 你我同查”活动，让大家“零距离”了解了学校食堂食品安全管理情况和食品加工流程，进一步压实了校园食品安全主体责任。下一步，县市场监管局将继续贯彻落实“四个最严”要求，严防严管严控校园食品安全风险，动员更多社会力量参与到食品安全工作中来，共同守护好“舌尖上的安全”。

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