信阳

映象网讯（大象新闻记者 吴彦飞 通讯员 彭莹莹 潘广 尤强）临近五一假期，广大群众对猪肉的消费需求增加。为认真贯彻落实省、市、县市场监管局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的相关部署要求，严防问题猪肉流入市场和餐桌，切实保障群众食品安全。日前，罗山县市场监管局莽张市场监管所对辖区猪肉市场开展了“白条肉”专项整治行动。

此次专项整治行动对辖区猪肉经营户进行突击检查，重点查看猪肉是否具有“两证两章”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），是否严格落实索证索票、进货查验制度，坚决杜绝未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉产品流入市场，确保人民群众吃上放心猪肉。

在检查过程中，执法人员同步开展了食品安全宣传教育活动。一方面督促市场经营主体落实食品安全主体责任，提高守法经营意识，严格落实索证索票、进货查验制度，务必索要猪肉检验检疫合格证明及进货票据，确保猪肉来源合法。另一方面告知消费者在日常购买猪肉时应认清猪肉胴体上的印章：蓝色的印章是由动物检疫部门加盖的滚动检疫印章，紫色的印章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，同时查看猪肉检验检疫合格证明。如发现无上述印章或检验检疫合格证明的猪肉时，消费者可拨打12315举报、投诉，维护自己的合法权益。

据了解，本次专项整治行动共出动执法人员20余人次，检查集贸市场猪肉摊点21户，检查超市4家，暂未发现问题猪肉。下一步，该所将继续强化日常监督检查，常态化开展“白条猪肉”专项整治，切实保障群众“菜篮子”安全。

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