信阳

映象网讯（大象新闻记者 吴彦飞 通讯员 曾岩 刘奇）为保障2022年息县高招期间食品安全，近期，息县市场监管局及早谋划，周密部署，采取“全程管控+不间断巡查+驻点监管+现场快检”的方式，持续开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，为广大师生饮食安全保驾护航。

在高考前半个月，息县市场监管局就提前谋划，及时召开工作部署会，明确监管重点，检查要点。通过及时约谈高招相关餐饮服务单位负责人、对从业人员开展食品安全培训、提前严格审查菜单、签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》等工作举措，坚决消除安全风险隐患。

执法人员以监考老师就餐酒店、高考考点学校食堂及学校周边餐饮服务单位、超市和小卖部等为重点单位，采取“驻点监管+不间断巡查”模式，开展全过程监管。每个就餐点派驻两名业务骨干进驻，实行“驻场”监管、全程“陪餐”制度，定人定岗、定事定责，开展不间断执法巡查，督导各经营单位严格落实主体责任，抓好各项工作制度落实，严防食品安全事故。

在开展隐患排查的同时，加大对重点食品原料的快检力度，出动“食品快检车”进驻各考点食堂，对使用量大的蔬菜等食品原料进行现场采样并快速检测，通过开展检测农药残留等多项食品快检常规项目，充分发挥快检筛查的“防火墙”“过漏网”作用。共快速检测黄瓜、青椒、韭菜等24批次蔬菜，检测结果全部合格。

执法人员边检查，边宣传，对广大师生进行食品安全知识教育，引导大家合理饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不食用冷食类、生食类食品。

同时，息县市场监管局严格落实值班值守和重大事项报告制度，提高高考期间疑似食源性疾病事件的快速反应能力，确保高考期间一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，组织人员力量，及时妥善有效处置。

截至目前，共检查校园及周边食品经营单位123家，发现各类问题90处，对检查发现的问题现场反馈并立即整改到位。其中立案调查1家，停业整顿1家。

息县市场监管局党组书记、局长刘志军说，“今年高考期间，看到广大考生和监考老师能够吃得安全、吃得放心，是我们最大的成绩。我们将以此次保障工作为契机，督促各学校认真落实食品安全主体责任，坚持问题导向，对检查中发现的问题要立即整改，为下一步的中招考试保障工作夯实良好的基础。”

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