映象网讯（大象新闻记者 吴彦飞 通讯员 金正义 李含雨）为进一步强化食堂员工消防安全意识，提高食堂员工预防火灾、处置火险的能力，使“预防为主，防消结合”的方针在食堂得到更好的贯彻落实，10月21日下午，潢川县实验中学党支部书记、校长晏全林，副校长柴延安、宋长玲组织全体食堂员工开展了消防灭火知识培训和灭火实战演练。
该校安全保卫处主任刘荣杰向食堂员工讲解了食堂消防器材的正确使用方法，初级火灾的正确处置，紧急情况下的应急疏散等内容。随后，食堂工作人员在演习现场点燃事先准备好的木材堆和油盆，形成模拟火灾场景，组织大家用灭火器进行现场灭火演练。
演练结束后，晏全林就本次演习做了总结发言，要求食堂人员要深刻理解此次消防安全专题培训的意义，以本次培训为契机，进一步提高认识，落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，制定消防安全操作规程，完善火灾应急工作机制，扎扎实实做好消防安全工作。
通过培训和演练，学校食堂员工对消防安全的重要性有了更深刻的认识，也掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与扑救初起火灾的能力，为“平安校园”建设奠定了坚实基础。
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