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潢川空心贡面出彩中国国际农交会

2019-11-21  来源:映象网

映象网信阳讯(记者 吴彦飞 通讯员 刘丽娜)日前,由农业农村部,江西省人民政府共同主办的第十七届中国国际农产品交易会在江西南昌开幕。农业农村部部长韩长赋出席开幕盛会并作主旨演讲,江西省人民政府省长易炼红致欢迎词。来自全国30多个省自治区,八千余家企业携五万多产品组团参展。河南代表团以“藏粮于技,藏粮于地,粮头食尾,农头工尾”为主题参加70年成就展,农产品地理标志产品展。为做好这次展出,潢川县组成了由副县长胡冰为组长,政府办、产业办及相关企业组成的代表团全程参加这次国际农交会。河南旺鑫食品有限公司是信阳市唯一一家参加70年成就展的企业。

该公司展出的旺鑫牌空心贡面系国家“地理标志”保护产品,河南“老字号”,中原贡品,信阳“非遗”等。展会上人头涌动、热闹非凡。采购商、参展商、当地居民前来咨询旺鑫贡面络绎不绝,有索要资料和联系方式的,有电商平台期望合作的,有品牌联盟加工的,也有出口贸易的,深受欢迎倍受青睐。

农交会上,河南省人民政府副省长武国定亲临河南展厅,旺鑫公司负责人刘来旺主动迎上前介绍莜麦贡面,武省长亲切地说,又见面了!莜麦面很好,我在电视上看过。指着包装袋子上二维码说,做的有天猫旗舰店,然后把贡面上下晃悠两下说,真空包装发快递不怕压很好。同日,省农业农村庁副厅长刘保仓巡展,询问贡面加工工艺,产业发展情况。旺鑫公司负责人介绍,空心贡面加工须20多道工序,20多个小时完成,全程生产无任何添加剂。产业辐射带动豫南周边县市,助力大别山革命老区脱贫致富。

截止11月18日,现场展售1.7万元,快递发售5.2万元,合同签约金额260万元,预收合同订金6万元。

潢川空心贡面始于唐、盛于宋。是武则天登基百日庆典宴品,被誉为“面中之魁”;是宋仁宗忠爱的美食,被誉为“美哉,光州贡面”;是袁世凯一生不变的早餐,被誉为“滋补养身面”;是当地居民结婚、生日、送月礼必备的膳食;是潢川人民智慧的结晶和宝贵的美食文化遗产;是一个民族舌尖上的记忆和难以割舍的人文情怀。

草根企业接地气,传统产品结硕果。在乡村振兴战略推动下,必然焕发生机、行稳致远。

(映象网信阳新闻热线: 0376—6365159,投稿邮箱:yxxy2013@126.com。 映象网“大象陪办”电话180 0371 9699)

文章关键词:潢川 空心贡面 中国国际农交会 责编:王为

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