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商城县:小板鸭 大产业

2019-12-13  来源:映象网

映象网信阳讯(记者 吴彦飞 通讯员 刘长河 鲁常胜)12月11日,在商城县丰集镇豫佑板鸭生产基地的晾晒厂,一排排晾晒架上晾晒着数以千计的板鸭,散发出诱人的芳香。

“平时我们都在楼顶晾晒板鸭,这里既通风向阳又可以避开公路上的扬尘,碰到阴雨天就转移到室内晾晒。”工厂负责人萧小佑介绍,从鸭源的控制到宰杀、晾晒、包装的每一道程序,她都一一严格把关, 确保板鸭纯生态、口感上乘。

质量赢得市场。豫佑板鸭厂自2014年成立以来,每年收到的订单越来越多,销量也在不断提升。2018年,该厂销售板鸭12余万只,销售额600多万元。

“一位有责任感的企业家,不仅仅能经营好一家企业,更重要的是能平衡社会责任与财富的关系。”萧小佑说,我努力创业,不仅自己过上好日子,还要让身边的人也都过上了好日子。

豫佑板鸭厂取得发展的同时,也将一部分盈利回馈给社会。每年厂里将优质麻鸭苗免费投放给当地贫困农户,到成熟期时再收购,既保证了鸭源的品质,又给当地贫困户提供就业增收的机会。

“由于旺季出现供不应求的脱销局面,下一步,我准备扩大生产规模,带领更多的乡亲加入板鸭产业,也可让更多的人品尝到这种美味。”面对未来, 萧小佑信心满满。

据悉,素有板鸭之乡美称的丰集镇,现有生产板鸭的大小企业30多家,年产板鸭60余万只,年产值近3000万元,小小的板鸭撬动了当地群众增收致富的大产业。

(映象网信阳新闻热线: 0376—6365159,投稿邮箱:yxxy2013@126.com。 映象网“大象陪办”电话180 0371 9699)

文章关键词:商城县 板鸭 产业 责编:王为

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