信阳

映象网讯（记者 吴彦飞 通讯员 杨绪伟 周程新）“大家好，我是商城县县长周哲，今天给大家推荐信阳毛尖茶中珍品——商城高山茶。商城高山茶生长在500至800米的高山上，山上林木繁茂、云雾缭绕、山花烂漫。‘高山云雾出好茶，地道原味人人夸’，商城高山茶叶芽嫩绿粗壮、汤色清亮、香高味浓、回味甘甜、还耐冲泡，饮用以后满口生津，神清气爽。东西南北中，好茶在商城，4月25日下午3时，我将代表商城县走进直播间，为商城高山茶代言，为商城茶产业助力。”

受新冠肺炎疫情影响，今年各地的茶山上少了往年的喧闹和茶农茶商们忙碌的身影，茶农面临着茶叶销售难的困境，茶企运营遇到阻力，茶产业发展也受到了影响。

面对困难，商城县政府为茶企复工复产、春茶销售出台了多种积极措施，还采用“商业直播”等新方式，积极寻找机会。本次信阳茶叶节活动期间，商城县县长周哲将通过网络直播平台，向全世界网友推介商城高山茶。

高山云雾出好茶

“高山云雾出好茶”，这是爱茶人士长期品茶总结出来的经验，高海拔茶山生长出来的茶叶,因其品质优异,深受消费者所喜爱。

商城县境内海拔千米以上的山峰有16座，海拔400米以上的高山100多座，山峰之多、山势之高、适种茶面积之广，淮南仅有。这里峰峦叠嶂、河谷幽深、茂林修竹、山溪飞瀑、奔泉碧潭、甲与淮南，是以“高峰峻岭，有岩皆茶；崇峦峡谷，茶树丛生”。

商城县高山茶采自每年谷雨前5天左右，特级以采一芽一叶初展为标准，鲜叶要求鲜嫩匀净，以手工、机械炒制，用120°C杀青，工艺流程分摊青、杀青、做形、烘干、包装等工序。

独特的生长环境和加工技艺造就了商城高山茶“外形粗大、芽叶肥壮、满批白毫、色泽绿润、浓郁栗香、汤色碧绿、滋味鲜浓、经久耐泡”的独特风格。“叶子能包盐，杆子能撑船”这是商城本地人对商城高山茶风格的高度总结。

从外形上看，条索粗壮、紧结、挺秀、白毫显露、微扁显芽、色泽绿润、色绿而鲜活、富有光泽、油润，干净不含杂质，香气高雅、清新。结合信阳毛尖和黄山毛峰的制作优点，茶汤冲泡次数可达5-6次。冲泡后的商城高山茶绿茶，有浓郁栗香、茶香，香气高而持久，特别冷香持久；汤色嫩绿、明亮；滋味醉厚鲜爽、富收敛性；叶底嫩绿均匀、明亮。

茶旅融合产业兴

近年来，商城县全面深化农村改革，坚持绿色发展理念，用改革的思路和办法，按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴战略总要求，坚持把茶产业发展与文化创意、景区旅游、乡村治理融为一体，创新茶旅融合发展，助力全面小康社会建设。

在信阳市委、市政府的正确领导下，商城县立足生态优势，咬定茶产业发展目标，聚力茶产业提质增效，夯实茶产业基础，优化产品结构，提升产品质量，培育茶叶品牌，围绕特色农产品走出去战略，积极开展出口高山茶质量安全示范区建设，促进产业提质增效，使茶产业成为该县茶农增收、贫困人口脱贫、富民强县的支柱产业。

截至2020年初，商城全县茶园总面积20.6万亩，开采面积18.2万亩，产量560万公斤，综合产值5.2亿元。全县涉茶从业人员达到11万人,春季茶园亩均收入5000元。

除了大力发展茶产业，商城县还积极推动茶产业与旅游产业融合发展，实现优势互补、产业升级。将茶园建设与旅游景区、美丽乡村建设相结合，整合茶园和景区基础建设、环境整治等资金，改造老茶园，开发新项目，积极开展农村人居环境整治，打造茶旅游景观。通过对茶叶从业人员进行业务培训，在原有种茶、采茶、制茶的基础上，针对沏茶、品茶、讲茶等方面知识技能进行培训，提升茶旅游服务水平及能力素质，促进乡村茶文化提质增效。

目前，商城全县有可接待游客参观的茶企6家，茶文化旅馆3家，年度茶旅游100万人次，茶旅游从业人员1.35万余人，可实现利润1.2亿余元，带动5万余农户长久脱贫。

直播开拓新方向

领导干部参与网络直播，放在几年前虽不鲜见，却也没有成为一种普遍现象。如今，各地不仅涌现出越来越多通过互联网为本地商品代言的“县长直播”，更延伸出助力整个社会发展的“政务直播”“政商直播”。全国各地很多领导干部成为“网红”，搭建外界了解本地发展状况新窗口的同时，也创造了推动脱贫攻坚和乡村振兴工作的新方式。

据中国茶叶流通协会副秘书长申卫伟介绍，茶叶是一种体验消费商品，尤其是春茶，消费者对茶叶的颜色、香气、叶片形状等都有要求，而一般的线上销售很难让消费者直观、全面地了解茶叶的品质，线上直播却能在一定程度上化解这个难题，是一种更加有效的线上销售模式。虽然短期内线上销售对于春茶的拉动效果不会很大，但从长期来看，线上销售尤其是包括直播在内的社交电商，将是茶行业转型升级的趋势和方向。

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