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信阳浉河区食药监局召开全区幼儿园食品安全工作培训会

2018-09-10  来源:映象网

映象网信阳讯(记者 吴彦飞 通讯员 郭莉莉)9月7日下午,信阳浉河区食药监局在信阳宾馆多媒体厅组织召开全区幼儿园食品安全工作培训会,浉河区食药监局副局长葛显成主持会议,对食品安全操作规范进行培训并对创建全国文明城市的有关工作进行安排部署,全区幼儿园园长200余人参加会议。

会上,餐饮监管股股长郭莉莉通报了前期发生的食品安全事故并深入剖析事故发生的原因。按照新修订的《餐饮食品安全操作规范》从设置食品安全管理机构、建立并落实食品安全规章制度、食品安全自查、食品安全基础设施建设、构建合理食堂功能布局等方面对幼儿园落实食品安全主体责任进行再培训。

葛显成指出,幼儿园食堂是守护幼儿身体健康的关键环节,幼儿园要完善食品安全风险防控体制,要将12项食品安全制度落到实处,做到管理有依据、管理讲方法、管理有痕迹。园长要切实提高思想认识,对自查发现的问题要按照操作规范的要求提高管理标准、加快整改速度、加大投资力度,将食品安全风险隐患彻底消除在萌芽状态。

葛显成强调,创建全国文明城市工作正在紧锣密鼓的进行当中,各幼儿园要切实履行社会责任,按照创建全国文明城市测评体系中食品安全的有关要求做好相关工作,并对幼儿及家长进行文明城市宣传,积极营造良好的创建氛围。

最后,参会人员运用“豫食考核”APP进行现场考核。会后,各单位纷纷表示要以此次会议为契机,认真镇开展自查自纠,查漏补缺,争取高标准、高质量完成整治任务,为幼儿营造更为安全的饮食环境,为创建全国文明城市营造良好的宣传氛围。                   

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文章关键词:信阳浉河区 食药监局 幼儿园 食品安全 工作培训会 责编:王为

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