信阳

映象网信阳讯（记者 吴彦飞 实习生 周程新）12月12日，信阳市召开整治食品安全问题联合行动工作专题新闻发布会，详细介绍信阳市食品安全问题整治行动有关情况并答记者问。今年是《食品安全法》实施十周年，根据国家有关部委统一部署，信阳市市场监管局、公安局、农业农村局、卫健委和教育局等部门组成的联合行动工作组，对食品安全违法犯罪行为进行严厉打击，并查处了一批重大案件。

据信阳市市场监督管理局副局长张付一介绍，截止目前，信阳市共抽检食品14002批次，其中抽检食用农产品3914批，不合格45批，合格率98.9%。开展校园及周边食品安全专项整治行动，检查餐饮经营单位2472户次，约谈学校食品安全责任人 104人次，立案查处14起。累计检查经营主体7000余家次，责令整改60起。开展农村食品安全治理，立案141起。联合整治“保健”市场乱象百日行动，查办案件429起，移送公安机关4起。开展肉制品专项治理，检查各类生鲜猪肉销售主体1.2万余户次，排查冷库456户，查扣问题肉品3820公斤，查办冷冻肉品违法案件15起，移送司法机关案件10起。

张付一表示“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系民生的大事，让全市人民吃上放心食品是我们的职责。全市食品安全工作将认真落实市委、政府的决策部署，坚持标本兼治，强化风险防控，切实保障全市人民饮食安全，促进经济社会健康发展。

据信阳市公安局治安支队支队长吕红星介绍，截至目前，全市公安机关共破获食品领域刑事案件22起，涉及生产销售假酒、农产品重金属含量超标、面制品金属含量超标等类别，共抓获犯罪嫌疑人26人，逮捕6人，移送起诉20人，摧毁各类制售、储存假劣食品窝点15个，涉案总值148万元。行动期间，累计出动警力1500余人次，车辆300余台次，配合相关部门检查经营主体8000余家次，现场责令整改60余起隐患问题，通过联动排查侦办刑事案件9起，打击处理9人，联合整治工作取得实效。

据信阳市教育体育局调研员潘中华介绍，在校园食品安全方面，实行局领导包片、科室包县区的食品安全网格化管理责任制，形成了“横向到边、纵向到底”的食品安全管理责任体系。截至12月6日，全市964所学校食堂完成了“互联网＋明厨亮灶”建设任务，覆盖率达97%。剩余学校正在进行设备网络连接，保证如期实现目标任务。“明厨亮灶”工程是将食堂加工制作全过程及相关信息上传至网络平台，促使食堂依法诚信经营，保障师生的饮食安全。

信阳市市场监管局食品药品稽查支队长万延琳在回答记者提问时表示，被称为“最严食品安全法”的配套法规《中华人民共和国食品安全法实施条例》，己于今年12月1日起正式实施，各种食品安全违法违规行为将在《条例》实施后，迎来最严厉的监管。对于市、县区级市场监管部门来讲，除了要落实好食品安全检查员制度和严重违法生产经营者黑名单制度外，还要重点强化上级监管部门对下级的监督，强化政府体系的内部监督，破除地方保护对食品安全的影响。

信阳市农业农村局党组成员、副局长张春雷在回答记者提问时表示，自联合行动开展以来，销毁了一批假冒伪劣产品，取缔了一批违法违规主体，严惩了一批违法犯罪分子，曝光了一批典型案例。整治期间，共出动执法人员7370人次，检查各类生产经营主体4296家次，查处问题31起，行政执法案件4起，责令整改35起，行政处罚金额1.444万元，吊销证照企业12家，接受群众投诉举报4条，根据举报查处问题4个，指导培训场次524场次，指导培训6073人次，有力震慑了违法犯罪行为。

就老百姓最关心的猪肉价格问题，张春雷表示据农业农村部对200个批发市场监测调度，全国猪肉价格连续4周回落，降幅超过20%。12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅达20.84%。在市场强大作用、政府大力调控和非洲猪瘟疫情基本规律三方共同作用下，短期来看，肉制品供给有保障，猪肉产品价格大幅上涨或大幅下跌的空间都比较小；长期来看，肉产品总体会稳定增长，肉产品结构会慢慢恢复预期，肉制品会由高速增长到高质量增长转变。

信阳市卫生健康委副主任熊正尧在回答记者提问时表示餐饮具消毒卫生安全事关人民群众生命健康和生活质量。截至目前，全市持有效工商营业执照的餐饮具集中消毒单位共有27家，其中浉河区1家、平桥区2家、罗山县6家、息县1家、潢川县3家、商城县7家、光山县1家、淮滨县5家、新县1家。整治行动中，各县区卫生健康行政部门对经现场检查不符合卫生标准的16家餐饮具集中消毒单位责令限期改正，并给予警告、罚款等行政处罚；对整改达不到要求的5家餐饮具集中消毒单位，责令停业整顿。同时，将处罚情况通报辖区市场监管部门。

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