映象网信阳讯（记者 吴彦飞） 为进一步提高食品经营者食品安全管理及自律能力，强化经营者“食品安全第一责任人”责任意识，6月14日，信阳市食药监局举办了流通环节食品安全管理人员专题培训班，来自食品流通环节的各类食品从业人员，以及基层一线监管人员共55人参加了这次集中培训。
此次培训主要针对大中型超市食品经营从业人员、食品安全管理人员和部分监管人员，结合《食品安全法》的相关规定及日常监管中存在的问题，围绕食品安全基本知识、食品经营的许可和监管、如何创建食品安全管理示范单位等三个方面进行了详细讲解。市局食品流通科的同志主讲了整个课程。培训结束后，为及时巩固培训成效，现场进行了闭卷考试。
集中培训活动能有效地提升食品经营者食品安全“第一责任人”的责任意识和法律意识，对于督促经营者主动配合监管部门做好食品安全管理，防范食品安全风险，具有重要的意义。今后，市食药监管部门将进一步推动培训活动日常化、规范化，针对不同业态和不同从业人员群体，开展更具特色和针对性的培训活动，进一步打牢食品安全管理的基础，从源头防范食品安全风险。
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