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华英鸭走进厦门金砖峰会

映象网信阳讯（记者 吴彦飞 通讯员 华英）近日来，虽然金砖领导人厦门峰会已圆满落幕，但华英公司服务峰会筹备，华英鸭走上峰会餐桌的消息，却成为行业内津津乐道的话题。

9月3日至5日，金砖国家领导人厦门峰会成功举行，10个新兴市场国家和发展中国家展开对话，全球约1000名工商界人士聚首厦门，向世界奉上了一场发展中国家对话合作的饕餮盛宴。

重大的国际活动，对供会餐饮食材的安全控制往往都是异常严苛的。厦门夏商集团作为此次厦门峰会餐饮食材的指定采购商，他们为保障食材安全，对峰会的食品采购制订了严格的筛选标准，不仅把眼光放在国内，同时将供应链条延伸到了全球各地，从生产到配送全程跟踪，建立了一整套闭合的食材供应系统，最终有全球215家食材供应商成功入选，而安全健康的华英鸭，在众多同类生产厂家中脱颖而出，成为国内外冻鸭肉和熟食鸭肉产品唯一一家供货企业，再次成为国内重大国际活动的指定鸭肉供应商。

为保证所有供峰会产品的绝对安全，早在7月份，厦门农牧部门和夏商集负责人就深入华英的总部基地，对华英鸭的养殖、生产和加工过程进行了全面考察，对华英公司多年来坚持“三同”标准，确保鸭肉安全的做法给予充分肯定，认定华英产品符合供会要求。同时，他们也要求华英公司要在规范生产的基础上更进一步，对供峰会产品进行专场调运、专线屠宰、专库贮存。8月11日，第一批供峰会产品正式发货，在当地食药局、公安局专业人员和华英公司质量负责人的共同监督下验货、装车、上锁、封条，携带福建省公安厅发放的专用食材运输绿色通行证直奔厦门。8月22日，第二批华英产品起运。先后两批，包括冻鸭肉和熟食产品共40吨华英鸭顺利进入厦门峰会指定食材仓库。

多年来，华英公司坚持源头建设，推行备案制度，完善追溯过程，成功构建了疫病控制、残留控制和卫生控制三大质量保证体系，企业依托自身拥有的国家水禽产业技术体系信阳试验站、技术研发中心和国家认可实验室，为华英的流程控制提供了强大的技术支撑，确保华英产品始终处于受控状态。以一流质量问鼎市场，靠规范管理与国际接轨，对“同线同标同质”的高度认同，使华英在激烈的市场竞争中脱颖而出，华英产品牢牢占据了国内主要大中城市，与河南双汇、上海立丰、南京桂花鸭以及麦德龙、大润发和联华超市等企业建立了稳固的合作关系，日本、韩国、欧盟、中东、中亚和澳洲等地成为华英产品的主要出口地区，出口量连续多年保持全国领先。2009年，华英农业在深圳证券交易所成功上市，成为中国鸭业第一股。华英鸭以其安全、健康、放心的良好形象成为高端禽肉品牌的代名词，华英公司也先后成为北京奥运会、深圳大运会、南京青奥会、郑州上合峰会和杭州G20峰会指定鸭肉供应企业。

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