浉河区食药监督管理局全力保障高考食品安全
浉河区食药监督管理局全力保障高考食品安全
映象网信阳讯（记者 吴彦飞） 为保证浉河区2017年高考期间考生就餐安全，信阳市浉河区食药监局采取分片包干，责任到人和定人、定岗、定位监管的办法，每个考点安排2名执法人员开展驻点监督保障工作，与学校负责人签订了《食品安全目标责任书》，对考点食堂和考点周边的食品经营单位进行监督检查。高考这两天一大清早5点30分左右，信阳市第一高级中学食堂已经有条不紊的进行着早餐的加工，而浉河区食药监局的执法人员也早已身着工装，佩戴执法证出现在各个学校考点的食堂后厨，他们对食堂的环境卫生、人员健康管理、食品索票索证、食物储存、加工操作、备餐分餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行了重点检查，对不符合规范的操作及时进行了现场指导，严格排除风险隐患，切实做好高考期间食品安全保障工作。
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