映象网信阳讯（记者 吴彦飞 通讯员 余京山 ）夏季是食物中毒的高发期，为保证学生们的食品安全，汲取通城县鄂南外国语学校"5.29"食品霉变事件教训，浉河区食药监所联合教育部门，进一步加强学校食品安全工作。
落实主体责任
浉河区食药监所与各学校、幼儿园食堂负责任签订食品安全责任书，充分明确学校(幼儿园)在食品安全方面的主体管理责任，将学校食品安全工作落到实处。
要求学校配备专职食品安全管理人员
要求各学校(幼儿园)建立晨检制度，人员培训制度，索证索票及进货查验制度，消毒制度，留样制度，配备专职食品安全管理人员，加强日常管理检查，对发现的问题及时指出并整改，取得了良好的效果。
督促学校进行自查
落实学校(幼儿园)食堂月查制度，并要求各责任人向区食药监所报备落实主体责任自查报告，自查评估表及从业人员参加豫食考核网上自测成绩表。
加强督导检查
浉河区食药监所联合教体局及学校食品安全管理员开展督导检查，加大检查的频次与数量，对发现问题较多的学校约谈其主要负责人，对整改不及时或效果不达标的学校进行通报。
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