映象网信阳讯（记者 吴彦飞 通讯员 吴芳） 为进一步加强学校、幼儿园以及食堂安全管理，确保老幼饮食安全，5月17日下午，浉河区食品药品监督管理局局长陈梅携稽查大队人员对董家河镇部分学校、幼儿园及养老院的食品安全进行检查指导。
检查人员一行深入学校、幼儿园及养老院的每个角落，仔细察看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、消毒记录、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。工作人员并查看了从业人员健康证和食品经营许可证，现场询问、了解了厨房工作人员餐具消毒情况，详细查阅了食材验收台账。检查完后，陈局长对学校幼儿园食堂管理工作提出指导性意见。陈局长指出食品安全无小事，尤其是学校、幼儿园及养老院更是重中之重。这不仅仅靠监管单位检查，更需要学校、幼儿园及养老院提高自身认识，加强对食品安全的整改。
检查人员针对学校、幼儿园以及养老院存在的问题下达了责令改正通知书。下一步，董家河所工作人员将对存在问题的单位进行跟踪回访，及时发现并排除食品安全隐患，确保广大师生饮食安全。
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