映象网信阳讯（记者 吴彦飞 通讯员 王万祥）为贯彻落实新出台的《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》，有效防控食品安全风险，保障群众饮食安全，日前，浉河区食药监局主动作为，按照“整治规范必先摸底排查”的思路，扎实开展了食品生产加工小作坊风险隐患排查行动。
执法人员重点查看了小作坊生产加工环境条件，原料购进验收情况、添加剂使用情况、从业人员管理情况。向小作坊主宣讲告知了新出台的《河南省食品小作坊登记管理办法》，执法人员要求小作坊经营户履行食品安全主体责任，主动改善生产加工条件，落实食品安全管理各项制度，消除风险隐患。查封取缔了部分生产条件恶劣，存在较大食品安全风险隐患的“黑作坊”。
共检查小作坊56户，目前，该项工作还在有序进行中。 区食药监局在此提醒消费者，时下，随着气温上升、湿度增大，微生物易于繁殖，食物极易发生因受微生物污染而导致的食物中毒。 请广大消费者尽量选择证照齐全、空调设施和防蝇防虫设施齐全的固定店面选购。谨慎购买街头摊贩的卤菜和凉拌菜，由于街头摊点卫生条件差，没有相应的降温、灭菌设施，消费者若没有购物凭证，一旦发生质量和安全问题很难取证维权。 发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的，应尽快就医，消费者应保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，并及时拨打12331向食药监部门投诉举报。
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